黑豆的营养价值 抵抗肌体衰老

黑豆营养成分全方位，带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物，有活血化瘀、利湿、袪风、祛毒之作用，今日网编要给大伙儿详细介绍的是黑豆的营养成分，抵御身体衰退的功效。

1、抗衰老防衰：黑豆含有维生素E、原花青素及大豆异黄酮，这种成分具备抗氧化能力，维生素E能捕获氧自由基，变成身体最表层避免 空气氧化的保护层厚度;黑豆种皮释放出来的鲜红色原花青素，可消除身体氧自由基，在酸碱性(胃液代谢时)抗氧化性特异性更强，从而增强活力;大豆异黄酮已确认具多种多样生理作用，例如：防止骨质疏松症、抗癌与抗氧化性。故黑豆能用在特殊病症的健康保健饮食搭配，依据现阶段身体科学研究显示信息，每日服食40克烤制黑豆能减缓密度低蛋白(坏的胆固醇)的空气氧化。

2、防止便秘：黑豆中有5%的膳食纤维及寡醣，他们不仅协助肠道蠕动，使身体腹胀与内毒素圆满清除，能改进便秘;而寡醣有益于双叉链球菌繁衍，进而改进肠内菌丛自然环境，具整肠功效。

3、避免 人的大脑脆化：黑豆中不饱和脂肪在身体能转为大豆卵磷脂，它是产生中枢神经的关键成分;黑豆中常含的矿物中钙、磷皆有避免 人的大脑脆化迟缓、益脑益智类的功效。

4、美容护肤头发护理：黑豆也带有丰富多彩的维生素b2群及维生素E，皆为美容养颜需要之营养元素，特别是在它含过多的泛酸，对黑发不会改变白也有协助。

以上便是有关黑豆的营养成分，抵御身体衰退的功效详细介绍，女性朋友可适度服用黑豆，非常简单的方式便是服用黑豆豆浆。