糖尿病人能吃黑豆吗？

黑豆做为生活起居中普遍的豆类食品之一，具备很高的健康养生饮食疗法作用，因为它带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪及其胡箩卜素、维生素b21、B2、维生素b3等营养元素，那麼你了解糖尿病患者能吃黑豆吗?

权威专家说明：黑豆中蛋白质含量达到36%-40%，等于肉类食品的2倍、生鸡蛋的3倍、牛乳的12倍;黑豆带有18种碳水化合物，非常是身体必不可少的8种碳水化合物;黑豆还带有19种脂肪酸，其不饱和脂肪成分达80%，消化率达到95%以上，除能考虑身体对人体脂肪的需要外，也有减少血中胆固醇的功效。

黑豆基本没有胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被身体消化吸收运用，又有抑止身体消化吸收胆固醇、减少胆固醇在血液中成分的功效。因而，常吃黑豆，能清理血管垃圾，滋养皮肤，防衰老。非常是对高血压、心脏病等病人有利。

黑豆中营养元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的成分都很高，而这种营养元素对减缓身体衰退、减少血液黏稠度等十分关键。黑豆中膳食纤维成分达到4%，常吃黑豆，能够出示食材中膳食纤维，促消化，避免 便秘产生。

黑豆中的铁可防止身体缺铁性贫血，碘可防止甲状腺结节。钼能抑制强致癌物质亚硝酸在人体内生成。研究表明，黑豆中的大豆异黄酮是一种植物理性能雌性激素，能合理抑止乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对预防中老年人骨质疏松也很有协助。在豆油皮和豆渣中带有甲基纤维素、半纤维素等物质，具备防止便秘和提高肠胃功效。黑豆的血糖值转化成指数值很低，仅有18，而中国人正餐的稻米饭和麦子馍馍却达到88，是黑豆的近5倍。因而，黑豆很合适糖尿病患者、糖耐量异常者和期待控制血糖的人食有。

糖尿病患者能吃黑豆吗?坚信以上的回应早已十分的清晰，它是一种特别适合糖尿病患者的食材。