黑米的功效与作用有哪些？

黑豆表面光亮，芳香爽口，有非常好的滋补养生功效，被称作“补血补气米”、“长命米”。黑豆比一般稻米更具有营养成分，有“黑珍珠”、“全球米中之首”的美名。那黑米的功效与作用有什么呢?

1、黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用。

2、黑豆中的紫铜类化合物能保持血管一切正常血浆渗透压，缓解血管延性，避免 血管破裂和活血。

3、 黑豆有抑菌、减少血压、抑止肿瘤细胞生长发育的作用。

4、黑豆还具备改进心脏营养成分，减少心脏耗氧等作用。

5、黑豆具备补气补血，健脾胃暖肝、滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目等功效。

6、有补气养血、养胃健脾胃、滋补养生肾脏、变小便、止咳化痰喘等功效。

黑米的功效与作用有什么?关键便是以上详细介绍的六点，黑豆除开煮粥，还能够制成小点心、汤团、棕子、吐司面包等。