降肝火就食绿豆海带汤

春天是一年中最幸福的时节，春天健康养生重在护肝。原因就取决于春天肝火太旺，且非常容易“容易上火”。权威专家强调：去肝火就食绿豆海带丝汤，可具有清热去火、清肝火降火的作用。

当人出現上火症状时，就非常容易情绪激动，口苦咽干。中医学觉得，这全是肝火太旺导致的，中医学觉得，肝和人的情绪拥有 立即的关联。肝有输通、途顺、发泄的作用，许多 身体不舒服都可能病起于肝，并且还会继续影响到别的内脏器官。

针对肝火过大，北方人常常用绿豆加海带丝及其小量老冰糖，做成“理肝随和汤”——绿豆海带汤，具备清热去火、清肝火下火之功。

绿豆性凉味甘，入脾、肝胆经，具解暑解渴、清热去火、有利排尿护肤的作用，海带丝是寒性味道微苦的食材，入肝、胃、脾经，具化结、清热解毒祛痰、利湿之功。

绿豆和海带丝的融合，让这道绿豆海带汤不仅可以防止炎热造成的肝火旺，还能减轻夏天普遍的头痛眼花、口苦口干等病症，还可輔助医治初期高血压。