关于年糕的来历

绿豆糕汉人传统食物，是用粘性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。有关年糕的来历你听闻过吗?今日网编就带大伙儿了解一下年糕的来历。

关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪物称之为“年”，一年四季都日常生活在深山中里，肚子饿了就捕获别的兽类果腹。可来到寒冬时节，兽类大多数都藏身起來休眠状态了。“年”饿得迫不得已时，就出山损害老百姓，攫夺人当做食材，使老百姓不堪入目其苦。之后有一个聪慧的部族称“高宗族”，每到寒冬，预估怪物即将出山寻食时，事前用谷物干了很多食材，揉成一条条，揿成一块块地放到门口，大家躲在家里。“年”赶到后找不着人吃，急不可耐，便用大家制做的谷物条块充腹，吃饱了后再返回山顶去。大家看怪物离开了，都竞相摆脱家门口互相庆贺，幸运躲避了“年”的一关，健康平安，又能春耕种提前准备了。那样年复一年，这类避兽害的方式传了出来。由于谷物条块是高氏所制作，目地以便喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称做为绿豆糕(楷音)了。

以上便是有关年糕的来历的详细介绍，尽管仅仅传说故事，可是听起来是否也很奇妙。