糯米点心

一、介绍:

尽管内外全是檽米，但口味很有层级。先通道是有凹凸感的淡淡的甜软，好像一个帷幕，慢慢打开。随后是演出舞台主人公出场，甘甜软糯，甜味漫溢。

二、原材料:

檽米，牛乳，粘米粉，糖，朱古力，炼奶

三、作法:

1.檽米用加了适当糖的牛乳侵泡24小时后，把它蒸成酥烂的糯米糕。

2.粘米粉加朱古力炼奶合成面糊，不加水，彻底用炼奶和。

3.砧板下铺一层保鲜袋，把糯米糕匀称的平铺平。

4.把粘米粉和的团搓发展条，放到糯米糕上。

5.象包蛋包饭一样，或是象卷吐司面包一样，把内外的糯米卷起來。

6.隔着保鲜袋把全部条形的糯米卷捏住点。

7.上锅煮熟。

8.切割成小段，装盘。