川味糯米饭的做法

糯米糕的作法十分多，可是不一样的作法有不一样的口感，今日网编为大伙儿详细介绍的是川香糯米糕的作法，此糯米糕具备软糯咸香，腊肉深厚等特性，四川菜往往受众多群众小伙伴们的热烈欢迎，是由于四川菜的味儿，合适于大家。下边就赶快来学习培训一下吧。

川香糯米糕原材料:

主要材料：檽米，咸肉，扁豆，马铃薯，青红柿椒，

调味品：盐，味精，白胡椒粉，麻椒，姜片

川香糯米饭做法:

1、将檽米清洗干净后自来水侵泡两个小时备用，咸肉切切丁，马铃薯、青红柿椒各自切割成丝;

2、坐锅打火倒进油，待油烧后先放进咸肉爆锅，再放进扁豆、檽米、麻椒、盐反复爆锅，5分鐘后倒进电饭煲中，加适当开水煮熟就可以;

3、坐锅打火倒进少量油，油烧之后姜片炝锅，再放进青红柿椒、炒土豆丝爆锅，放盐、味精、白胡椒粉调料爆锅至熟起锅就可以，二者可配搭服用。