莲子大枣芡实煲香芋

一、原材料:

用材原料：莲籽20克，红枣20克，伏苓5克，芋头300克，白汤1200克，食用油500克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

二、作法:

1、莲籽、红枣、伏苓各自清洗备用，芋头削皮切片。

2、净锅容易上火，放进食用油将山芋炸脆。

3、净锅容易上火，放进白汤、莲籽、芋头、红枣、伏苓，大火烧开转文火炖45分鐘调料即成。

三、作用

莲籽能冶疗脾虚泄泻、胆虚引发的失眠及其心悸、尿频尿急等症，还可清心火。

四、善心提醒

一般群体皆可食。身体疲乏者可以多服用。