鸡蛋酒酿芡实羹

一、原材料:

伏苓1把，生鸡蛋1只，枸杞子1小撮，米酒1碗，老冰糖适当

二、作法:

1.伏苓清洗一下，提早一晚泡软至外皮微裂。

2.泡好的伏苓放石锅，再倒进小半锅水，低火烧开后改文火煮1个半 钟头，期间倒进枸杞子煮三十分钟、再倒进米酒煮5分鐘。按口感添加 适当老冰糖。

3.将生鸡蛋磕下锅里，用勺拨散，一分钟后熄火。