开胃荞麦面的做法

乌冬面说白了便是乌麦打磨抛光而成，乌冬面的营养成分极其丰富多彩，并且作法也十分多元化;因为诸多特性，备受许多人的钟爱，那乌麦面的做法更美味呢?今日网编向大伙儿强烈推荐一种食用方法——健脾开胃乌冬面，一起来看一下作法详细介绍吧。

健脾开胃乌冬面的原材料：

乌冬面、绿豆芽菜、丝瓜、苹果、生鸡蛋、熟芝麻、紫菜、姜蒜末、芝麻油、米醋、生抽酱油、糖、朝天椒油。

健脾开胃乌麦面做法大全：

1、将丝瓜切割成丝、黄豆芽掐掉首尾、苹果切成片、生鸡蛋煮开预留;

2、锅中放较多水烧开，放进适当乌冬面煮4-5分鐘至熟(半途不必盖外盖);

3、将煮好的乌冬面捞起来，放到漏勺里用冷水冲走泡沫塑料汤面，随后侵泡在凉开水里(可加冰块儿);

4、取姜蒜末、芝麻油、米醋、生抽酱油、糖、油辣子翻拌成调味酱;

5、将乌冬面捞起来稍微沥干水份，加黄瓜丝、黄豆芽、调味酱翻拌，上桌上加生鸡蛋片、紫菜、撒芝麻就可以。

乌冬面分冷饮，软食二种，不一样的作法有不一样的口味，大伙儿能够科技创新，让乌冬面的全球更为多元化。