凉拌豌豆苗的做法

豌豆苗是一种营养成分极高，口味很好的食材，大家最喜欢用它来制做汤肴服用。实际上豌豆苗也有许多 的食用方法，今日网编就教大伙儿一道凉拌豌豆苗的作法。

原材料：

豌豆苗、植物油、白胡椒粉、食盐。

作法：

1、将豌豆苗去根，清洗。

2、将清洗的豌豆苗放进煮沸的开水中，焯三分钟，立刻捞起来。

3、绰水后的豌豆苗放进凉开水中，撒一些盐侵泡，30秒后捞起来控干水份。

4、加入适度植物油，白胡椒粉和食盐，就可以服用。

提醒：

1、豌豆苗含丰富多彩的优质蛋白质、维生素b2、维他命C，有有利排尿瘦脸之作用。

2、豌豆苗带有胡箩卜素、抗坏血酸、维生素b2等营养元素，能医治晒伤的皮肤，使皮肤维持清新清洁。

凉拌豌豆苗的作法简易，营养丰富，清爽可口，常常服用，可具有身体排毒、护肝、延缓衰老的作用。喜爱这道开胃菜的盆友，赶快尝试做一做吧!