豌豆苗的营养价值

大家都知道：豌豆苗是扁豆的嫩苗，是能够服用的一部分，且营养丰富，带有多种多样人体所需营养元素。具备芳香鲜美的特性。今日网编就为大伙儿介绍一下豌豆苗的营养成分。

1、豌豆苗含优质蛋白质、B族维生素、维他命C和胡箩卜素，有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等功效。

2、豌豆苗能医治晒伤的皮肤，使皮肤清新不油腻感。豌豆苗带有红萝卜素、抗坏血酸、维生素b2等营养元素。

以上便是有关豌豆苗的营养成分详细介绍，豌豆苗色调葱绿，具备扁豆的香味儿，故最合适用以汤肴。