小麦的食用方法 小麦全谷蛋卷的做法

麦子的吃法，麦子全谷蛋卷的做法非常简单，其营养丰富，芬芳香气扑鼻，大小配搭，合适各种群体服用，下列便是有关它的作法详细介绍。

原材料:

麦子全谷粉151克是，香草粉0.3克是，无水奶油182克是，白砂糖302克是，盐0.7克是，蛋黄363克是

作法:

1.麦子全谷粉与香草粉一起筛粉预留。

2.将无水奶油、白砂糖与盐翻拌，再分批渐渐地添加蛋黄搅拌均匀。

3.于做法2中添加适量做法1的麦子全谷粉与香草粉搅拌均匀后静放约15分鐘，此即是麦子全谷蛋捲煳。

4.取蛋捲模，以小火爆锅，再用少量植物油轻抹锅面平稳溫度。

5.于蛋捲模上放约50克是的做法3麦子全谷蛋捲煳，盖上顶盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回家烤20秒，开启顶盖，以铁捲棒和手輔助蛋捲捲起，即进行一支麦子全谷蛋捲。

6.用干净毛巾清除锅面，防止有残余渣滓，反复做法5至麦子全谷蛋捲煳用完就可以。