小米南瓜蒸肉的做法

一、介绍：

小米的营养丰富多彩，具备避免 消化不良及口角生疮的作用，小米还具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理。今日网编就教大伙儿一道小米冬瓜蒸肉的做法。

二、主要材料：

带皮五花肉、小米、冬瓜、尖椒、小香葱。

辅材：

酒酿，生姜沫、白胡椒粉、葱段　八角，郫县豆瓣酱。

三、小米冬瓜蒸肉的做法：

1、小米用热小水泡十多分钟泡软(重要)，沥干水份。

2、冬瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜钱厚的片。

3、将切完的小肉添加酒酿，葱，糖，生抽酱油、生姜沫、白胡椒粉，郫县豆瓣酱，八角少量盐和水腌渍十多分钟。

4 腌好的肉沾到米，一片肉一片冬瓜堆放好。

5、放进炒锅火灾15分鐘分鐘就可以。切小香葱末，红朝天椒圈，摆放在上边。营养成分美味可口的小米南瓜蒸肉就搞好了。