西米的做法 椰汁西米糕

西米的做法，椰汁西米糕颇具东南亚地区口味，以斑兰叶制成的小兜为纯正，通道一阵阵椰奶兼具斑兰叶草香，软糯糯却有嚼头，吃罢让人余味无穷，为饭后添上极致的休止符。

原材料:

西米露500克、山芋200克、椰子奶(大)2罐、白砂糖300克、黏米糊1汤勺、粟米粉5汤勺、小斑兰叶数片

作法:

1、山芋切细砂，黏米糊、粟米粉加85克调水成粉浆。

2、锅放水烧开，放进西米露煮开。

3、随后倒进山芋煮开，加白砂糖(150克)煮一会儿，分盛在小斑兰叶兜上。

4、将椰子奶与剩下的白砂糖烧开，倒进粉浆煮至粘稠，淋在西米露山芋上便可。

以上有关西米的做法，椰子汁西糕的做法详细介绍，你都学好了没有?此外，做的情况下斑兰叶用剪子剪至正中间持续开，共5段，随后叠成小四方兜，用钉钉书器或胶带纸收边便可。