西米银耳羹

喜爱喝汤羹的盆友要注意了，今日网编要给大伙儿详细介绍一道西米银耳羹的作法，此甜点具备软糯滑爽、甜而鲜美的特性，下列便是有关它的作法详细介绍。

原材料：

西谷米150克、白木耳(干)25克、白糖250克、桂花糖10克。

作法：

1、锅内放冷水，大灶火上烧滚，将大西米放进开水锅中煮，用筷子拌和，待发制腻后捞起来大西米，再换冷水烧开，将大西米倒进烧开。见大西米正中间十分之六是白心时，玄火待其当然制冷。如大西米无白心，就用凉水反复漂冷，随后倒进淘箩中沥去水份。

2、白木耳放到凉水中浸软，拣去残渣，再用温开水侵泡，放进锅选用小火烤至所有发透，绵软。

3、锅内放冷水一海碗，与白木耳，白砂糖一起烧滚后，再放西米露，桂花糖，烧混后既成。 

美味可口又营养成分的西米银耳羹 就做就黔驴技穷就搞好了，喜爱的盆友赶快学着做一做吧。