西米

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简介 由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

季节

功效与作用

健脾、补肺、化痰

营养价值(好处)

1.补充能量
西米富含碳水化合物,而碳水化合物可转化成葡萄糖,补充人体所需的能量。
2.加强肠道功能
西米含有膳食纤维,容易果腹,亦可加快肠道蠕动,改善肠道功能。

副作用(坏处)

西米无副作用,西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

西米美容养颜,可每天食用一碗。
西米直接食用,晶莹剔透,入口爽滑,能够让皮肤润泽光滑。
西米适合搭配奶茶、芋泥等甜品同吃,香甜美味。

禁忌人群

糖尿病患者忌食西米。

适宜人群

一般人群均可食用西米。
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