意大利面
简介 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
季节秋
▸功效与作用
改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收▸营养价值(好处)
意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。▸副作用(坏处)
意大利面无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
意大利面煮食：煮熟意大利面，捞出沥干水分，加入蔬菜等和橄榄油，营养美味又开胃意大利面焗食：用海鲜等焗制意大利面，营养又美味，而且显得有档次，适合招待客人
意大利面拌肉酱：意大利面可以盖上肉酱，别具风味
▸禁忌人群
热量较高，减肥人士不宜食用意大利面。▸适宜人群
一般人皆可食用意大利面。展开全部内容