玉米配豆腐 营养更全面

每个食材都是有它的营养成分，人体缺乏一切一种营养元素，都可能造成不适感及病症的产生。权威专家提示：苞米配水豆腐，营养成分更全方位。实际原因以下：

水豆腐滑爽鲜美，入口就化，含有优质蛋白、没有胆固醇、钙成分也很丰富多彩。可是，水豆腐在营养成分上也存有一点小遗憾，在其中的身体必须氨基酸硫氨酸成分不够，因而不可以被身体彻底运用。但是，水豆腐的这一缺点能够根据吃玉米来填补。

苞米中硫氨酸成分丰富多彩，但欠缺水豆腐中的磷酸氢钙和丝氨酸，二者一起吃，营养成分消化率能够进一步提高。

近期，法国一项研究表明，在全部正餐中，玉米的营养使用价值最大。在持续一年的科学研究中，权威专家们对苞米、大米等多种多样正餐开展了营养成分和养生保健的功效的各类指标值比照。結果发觉：苞米中的维他命成分十分高，为大米、小麦面粉的5-10倍，还带有7种“抗衰老剂”：钙、硫辛酸、甲基纤维素、镁、硒、维生素E和油酸。

因而，用苞米当正餐，再再加一道豆腐菜，便是很非常好的用餐挑选。

除开苞米配水豆腐，营养成分更全方位外， 水豆腐和鱼、肉、蛋也是好伙伴。鱼类中带有的赖氨酸有减少胆固醇的功效。因而，水豆腐和鱼配着吃，减少胆固醇的功效大幅提高。

水豆腐蛋氨酸成分较少，而淡水鱼成分却比较丰富，二者合起來吃，能够扬长补短，相辅相成，营养成分高些。在水豆腐中添加各种各样肉沫，或用鸡蛋裹豆腐油炸，便能更灵活运用在其中含有的丰富多彩蛋白，提升其营养成分级别。