放碱的红薯健康吗

地瓜有十分高的营养成分，也是十分普遍的杂粮食材之一，有些人会在蒸制地瓜的情况下加一些碱进来，那麼这类叫法创立吗?确实有营养成分吗?

地瓜的糖份高，空腹服时候造成很多胃液，使人会有“胃烧心”的觉得;地瓜还带有一种抗霉素，在消化道里会造成很多二氧化碳汽体，吃得过多，会出現腹胀、打嗝儿的病症。

权威专家提示，蒸制地瓜时，水里放些碱，或将地瓜放到食盐水中侵泡10分钟后再蒸制，可减少抗霉素的功效，降低腹胀。服用时还能够配搭一些萝卜咸菜，既调整口感，又能降低胃液，清除胃肠的不适。

历经权威专家的解读以后您是否了解之后在蒸制地瓜的情况下加一些碱进来是十分好的呢?祝你健康!