怎样洗海带最干净
2014-12-26 17:56
我渴望→自由问
我是个厨房新手，因为刚结婚才开始学习下厨，本来老公很喜欢吃海带，但是我从市面上买到的海带，看起来都好脏啊，感觉自己无从下手。怎样洗海带呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
一般我们购买到的都是晒干的海带，而这些海带都是从水里打捞起来后，没有处理过的，所以上面有很多污垢。所以，应该先用温热的水，将海带泡松软，最好提前半个小时泡上。
当海带泡松软之后，可以用手多揉搓几次，或是用小毛刷来回地刷一遍，再用清水冲洗就可以了。