田螺怎么烧好吃？

2014-12-30 16:35

够坏才男人ゝ问

前天去朋友家吃饭的时候，他们家烧的田螺非常的美味，今天自己也买了田螺回来，可是却不知道田螺应该怎么烧好吃？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

首先要先把田螺放在水里，让田螺把身体里的泥沙都吐出来先，在烧田螺之前还要记得把尾根剪掉，准备好生姜、大蒜和辣椒等调料，先用小火将调料翻炒，炒好后可以放入田螺爆炒，然后再放入酱油料酒等调味品，最后田螺熟了就可以起锅
2014-12-30