可以减压。醋泡花生米主要以醋、花生米、酱油为主要原料。花生米含有人体所需的不饱和脂肪酸，它能给人体提供所需的能量，也是同样的道理，所以它比较油腻，但是醋可以缓解这种油腻，所以两者合用可以降低血压。做法也很简单将熟花生米和醋放入密封的罐中，加入适量的酱油调味后，放一段时间即可食用。