贫血的女性早餐可以吃一些高热量优质蛋白的食物，可以食用一些豆汁和牛奶，这两类食物当中的蛋白质含量都非常高，而且长期食用对人的身体非常好。阿胶的营养价值非常高，而且它非常适合气血低的女性食用，而且经常食用阿胶还可以美容养颜。平时应当多吃一些富含维生素C的食物，人体中一旦摄入足够的维生素C，就可以很好地促进体内铁的吸收，从而缓解贫血现象。