五谷豆浆应该怎么做
2015-01-08 14:47
亚当与夏娃问
听说喝豆浆好，最近家里买了豆浆机，想每天打豆浆喝。听说五谷豆浆很有营养，想知道五谷豆浆应该怎么做才是最有营养的？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
五谷豆浆不是单纯的用黄豆打成的，它是用几种不同的豆子混合打成的，味道比单纯的豆浆好喝，也比较有营养。在打豆浆之前，一定先浸泡豆子，浸泡过的豆子按照量杯要求放入豆浆机，豆子不能太多，也不能太少，加水要根据豆子的多少加。豆子是不能直接干打，这样会比较消耗豆浆机，降低豆浆机的使用寿命。在豆浆打好后煮一会儿，可以适量加糖。