牛奶的功效与作用有哪些？

2015-01-09 10:17

被遗忘而巳问

今天我们科长随便给我们出了个问题，他问我们牛奶有什么功效和作用，结果就把我们整个办公室的人考住了，没有一个人能具体说上来，请问牛奶的功效和作用有哪些？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

牛奶中含有许多营养物质，如糖、蛋白质、钙、铁等。牛奶是人体所必须的一种食物。经常喝牛奶对身体百益而无一害。现在的人们吃饭都注重营养，尤其是早上，建议大家早上起床时尽量喝一杯热牛奶，一天的营养基本跟上，晚上睡觉时喝一杯牛奶，有助于睡眠。另外，牛奶一般要烫热喝，建议少喝凉牛奶。
2015-01-09