银耳汤的作用有什么？
2015-01-13 13:38
落梅如雪乱问
家里有煮汤的习惯，有时也会熬点糖水，一直都很喜欢喝银耳汤，从小到大都在喝，朋友说我的皮肤格外的好，不知道是不是因为喝了这个。
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
银耳汤自古以来就是一个很好的甜品。有一定的营养价值和保健作用。对于女性来说还有很好的美容效果。银耳中有天然的胶质，长期服用能够滋润皮肤，祛除黄褐斑和雀斑。银耳不仅是一种可食用的菌类，还具有一定的药用价值。能够补血、益气、生津、止咳、润肺等很多的功效。对于老年人和女性还有患病的人尤为适宜。对于老年人常见的慢性支气管炎、高血压、血管硬化的人都有很好的作用。