墨斗鱼怎么洗才能彻底洗干净 2015-01-13 16:34 夕夏温存问老妈去市场买了一些干的墨斗鱼,叫我提前将这些墨斗鱼清洗干净,可是自己却不知道如何去清洗这些食物,到底应该怎么清洗干净呢? 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 在煮墨斗鱼之前,一定要把这些干的墨斗鱼泡在冷水里,等它变软后再煮,这样煮起来更容易,而且更有嚼劲。注意在清洗墨鱼的时候,要把墨鱼表面的那层膜剥掉,还要把里面的内脏清洗干净,这样煮出来的食物才不会有腥味。在买东西的时候也要注意挑选的技巧,挑选的时候可以适当的放一点在嘴里尝一尝,如果干的墨鱼味道很咸,那么就说明它的加工是有一些质量问题的。 2015-01-13