人参有哪些作用和副作用
2015-01-14 10:02
别离、碎碎念问
据说人参有大补元气的功效，可能正是因为这种原因，老妈三天两头就是人参炖这个，炖那个。是否吃腻是一回事，关键我担心人参毕竟是药材，吃多了会不会有什么副作用。所以人参有哪些作用和副作用，我想知道和了解一下。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，人参是非常好的养生保健物品，单纯人参对人体是没有任何副作用的，但是人参的食用也要有所注意，一方面是我们熟悉的过犹不及的道理，另一方面是作为中药材也有着严格的禁忌症。如果人参吃得太多太频繁往往会导致头痛、失眠、恶心等症状。由于人参有多种种类，加之体质的差异，所以一般气虚者，不宜长期服用人参；阴虚者，宜用偏滋润的白参。所以人参虽然好处多，但是也能盲目服用，最好能听取专业中医师的建议。