西红柿是水果的一种吗？
2015-01-14 17:43
恋上丶尼古丁问
我平时特别喜欢吃生西红柿，每次老妈都说西红柿是做菜用的，我觉得西红柿当成水果吃挺好的，想问一下，西红柿是水果吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
现在已经有明确的法律证明西红柿是蔬菜，不是水果。西红柿属于蔬菜，但有些人喜欢把西红柿当作水果食用。很多人喜欢生吃西红柿，西红柿有很高的营养价值，而且吃起来酸酸甜甜，味道不错。但是，不久前有报道说西红柿中含有一种病毒，炒熟后可以把病毒杀死，生吃的话病毒会寄居在人身上，对人体有害。所以，西红柿最好不要生吃，它本身就不是水果，而是蔬菜，还是做熟了吃比较安全。