芡实可不可以泡水喝？
2015-01-20 10:03
雨天 无助 彷徨问
芡实一直是我比较喜爱的，我经常会食用芡实，听说芡实的吃法是很多的，最近比较困惑，我比较想知道 芡实可不可以泡水喝呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
您好！芡实是可以泡水喝的，但是芡实泡水喝的营养价值不能完全的体现出来，芡实在水肿，其营养成份很难被分解出来，一般可以用芡实来进行煮汤或者煮粥比较有营养，通过煎煮，芡实的营养成份才能被提炼出来！芡实对于气血的调节，营养的补充是非常有利的，生活中是可以多食用芡实。通过介绍我们得知芡实是可以泡水喝的，但是不建议泡水喝，要想发挥会它的价值就用来煎煮食用！