什么食物可以补铁？
2015-01-21 11:00
帥的被人砍问
我老婆去医院体检的时候医生说她有点缺铁，让我回来注意点，平时给她吃点好的补铁，但是我也不知道吃什么能补铁啊，问了同事也说不知道，能告诉我吃什么补铁吗？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
对于很多现代人来说，无意识的铁流失是造成缺铁的最重要的原因。尤其是女性，超过百分之八十的女性其实是缺铁的。但是要怎么补充我们平时流失的铁呢。其实从食补就很方便。类似于鸡蛋鸭蛋，动物的肝脏和血液，还有豆类食品都是十分好的补铁的食物。只要在平时吃饭的时候增加摄入富含铁的食物，就能有效的缓解缺铁的症状。此外，做饭的时候注意温度不要太高，否则会造成食物的铁的流失。