一般怎样做鲤鱼好吃？
2015-01-21 14:51
别离、碎碎念问
在饭店里面点了一道鲤鱼炖豆腐，感觉味道挺不错的。回来研究了好几次，都做不出来那个味。请问一般怎样做鲤鱼好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
你好，鲤鱼由于含有非常丰富的蛋白质，一直被很多美食家所喜爱。那么，一般怎样做鲤鱼好吃？既然你想吃鲤鱼炖豆腐，那么，小编就给你说说，鲤鱼炖豆腐是怎么做出来的。
选择一条新鲜的鲤鱼，是不必多说的了。还要挑选一块软硬适中的豆腐。然后，将豆腐和鲤鱼切块。
将鲤鱼放入油锅中爆炒到颜色金黄，然后倒入酱油和豆腐，加入食盐和辣椒以及其他你喜欢的作料。煮5分钟，好了以后，等温度差不多了，就可以吃了。