家庭应该怎样发黄豆芽？

2015-01-21 17:57

半醉与倦容问

买了些黄豆想自己发黄豆芽吃，感觉这样既健康卫生还能享受其中的乐趣，看着自己发的黄豆芽会很有成就感，所以吃起来也很好吃，那么怎么发黄豆芽啊？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

家庭生黄豆很简单，用具和所需材料也很简单，首先是黄豆，还有一个盆子，用一块布，先将黄豆浸泡三小时，然后取出，清洗干净后，把所有的黄豆放入一个干净的盆子里，最好放在三十五度以上，上面盖上一块潮湿的干净的布，或者毛巾也可以，要隔几个小时才能观察，大概七八天就可以生芽了。
2015-01-21