茴香根怎么吃才是最好吃的？

2015-01-22 15:56

若你碰到他问

前些天，家里的人从外地带来了一些小的茴香根，他们说茴香根可以缓解我的疲劳症状，同时也可以改善我这内分泌系统，那么会茴香跟要怎么吃才是最好吃的？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

茴香根炖猪肉，这是最好吃的茴香根做法，加上猪肉一起炖煮，营养也是最高的，你可以先把茴香根和小茴香根的根和叶掐掉，然后放进清水里洗净，晾干，然后再把猪肉和茴香根放在一起炖，在里面加些调味料，煮三十分钟，猪肉和茴香根就煮熟了，这样你就可以使用了，对你的疲劳症状都有好处，而且还可以起到活血的作用。
2015-01-22