猪肝的好处 是什么？
2015-01-23 10:50
低吟、那微笑问
我经常看到邻居家的阿姨一周都有好几天烧猪肝给孩子吃，我看着非常的疑惑，猪肝真的有这么好吗？我想问问猪肝到底有什么好处呢？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
首先要给人们介绍的就是猪肝中含有丰富的维生素A，维生素A对于大家的眼睛保护作用是十分明显的，不论是对于正在读书的孩子还是老人来说多食用一些猪肝还有明目的作用，接下来就是猪肝中有很多解毒的酶，这种酶进入身体之后也有解毒的功效的，所以对人们身体有很大帮助的。最后就是猪肝还有补血的作用，对于贫血的女性帮助是十分大的，还能增强抵抗力。