海参的作用到底是怎么样的？它对人体有很大的好处吗？

2015-01-23 14:09

我不管你的看法问

前段时间无意中得了很多海参，但是之前没怎么吃过，也不知道它的作用。总之，听别人说这是一个好东西。我记忆中海参是能补钙的。

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

海参是很好的食品，它具有很强的保健功能。他自己也含有大量的微量元素。能够补充人体所需的多种微量元素。而海参的最大功效是补肾。无论是在中药上还是在西药上海参都是作为补肾药的主要成分之一，有些肾功能不是特别好的人会专门买海参来补肾。如果自己在家生吃海参，在处理海参的时候，要注意保持其本身原有的元素含量，不可过度清洗。
2015-01-23