玉米面条怎么做好吃又有营养？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  玉米面本身是一种营养价值很高的面食，它富含维生素C和促进消化的功能，常吃玉米面对缓解疲劳、促进肠胃吸收有很好的作用。那么，玉米面条是怎么做的？首先，要把玉米面给颌出来，颌面的时候，注意里面加点盐和葱，这样味道会更好。接着，将玉米面切成面条状，粗细各以个人口味为准。下锅后玉米面条要注意搅拌均匀，避免粘锅。煮好之后，就会有美味、营养丰富的面条一起出来。

  2015-01-23