西红柿怎么做才对人体有好处？
2015-01-23 15:29
默念、青春颜问
平时最喜欢吃西红柿了，酸酸甜甜的，一周少不了吃一顿西红柿。但今天去听了个讲座，里面说到每种食物都有最正确的烹煮方法，只有煮对了才对人体有益。西红柿怎么做才对人体有好处？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
西红柿是一种最常见的食材，很多人都因为其酸甜可口、开胃而食用。西红柿营养丰富，很多肥胖人士因其热量低而喜欢食用，此外还可以增进食欲、促进消化减少胃胀积食的情况。但是西红柿也有很多食用方法，其中推荐大家榨成西红柿汁饮用，可以达到祛斑等美容功效，减少皮肤黑色素沉着，对于治疗皮肤病、美白抗衰等很有益处。因此，尽量选用一种不破坏西红柿营养的烹煮方法，保留西红柿原始的营养成分。