地瓜干怎么做？吃地瓜干有什么好处呢？
2015-01-23 15:33
伪装累不累问
上星期跟朋友去逛超市的时候看到有地瓜干卖，买了点来吃，没两天就吃完了。但那种太阳晒干的好贵啊，打算自己弄来吃。地瓜干怎么做呢？吃地瓜干有什么好处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
地瓜干是一种受欢迎的零食，很多人喜欢购买地瓜干来当零嘴。但是地瓜干也有分很多种，有些地瓜干糖分多，糖尿病患者不建议食用。但是正宗的地瓜干也是一种健康的食品，其热量低，但食用一点即有饱腹感，因此被很多人认为是减肥佳品；同时地瓜干有丰富的营养成有助于肠道蠕动，促进排便通畅。至于地瓜干的做法，一般包括清洗、蒸煮、去皮、切条、晾晒等步骤，颇为繁琐。