请问红枣有补铁的作用吗？ 2015-01-23 16:08 姐給你轉正问我上个月的时候带着宝宝去医院体检，医生说我家宝宝有缺铁的情况。请问宝宝偶尔补充一些红枣，能给孩子有补铁的效果吗？打成浆这样可以吗？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 红枣有补血补铁的功效。但是食物中的铁元素很难被人体很好地吸收，但是一些动物性的肝脏，动物性的食物中的氨基酸，还有多肽，可以与非血红素的铁元素结合，形成易被人体吸收的可溶性复合物，促进非血红素铁的吸收。所以我们一般都会选择给孩子吃一些动物性的食物，铁的吸收率比较高，补铁的话，我们首先考虑的是食物补，多吃一些瘦肉，猪肝。 2015-01-23