如何泡铁观音是最好的呢?
2015-01-23 16:43
就這樣散了问
我是一个很喜欢喝铁观音的人，最近，我对铁观音的泡法产生了兴趣。我想自己泡出一手好的铁观音茶。请问，如何泡铁观音是最好的呢?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
在冲泡铁观音茶的时候，一点要注意泡茶的用量，不能泡太多，否则会浪费了铁观音的材料，也不能泡太少，否则，会泡不出茶的味道，最好就是根据茶具的容量，然后加入茶具的三分之一的铁观音。然而，用100度的热水泡铁观音是最好的，这样才能泡出铁观音的味道。泡铁观音的器皿最好选择白瓷的盖杯。最后，要注意泡茶的时间，一般用热水泡30秒就可以饮用了。