豆类食物有哪些？有什么营养？
2015-01-24 16:07
染指、红颜笑问
我平时不喜欢吃豆类的食物，但是因为家里经常煮豆类食物，导致我经常食用豆类，我想要了解一下豆类的食物都有哪些？听说豆类的食物营养很高，不知道都有什么营养？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
豆类食物的种类是非常多的，比如大豆、红豆、绿豆、花生、豌豆、蚕豆等等日常经常食用的食物，都是属于豆类的食物，同时豆类食物的营养价值也是比较高的，长期经常食用豆类的食物能够帮助减少脂肪量，增强身体的免疫力，保持身体精力旺盛，同时豆类还富含维生素，蛋白质，对人体的热量需求也是能够有一定的满足的，经常食用豆类对人体身体健康有帮助。