土豆粉怎么做会好吃呢？

2015-01-24 16:29

曾经的约定问

我前几天去外面吃了土豆粉，特别的好吃，现在天天都想要吃土豆粉的，可是就是买不到，现在想要自己做，想知道土豆粉怎么做好吃？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

土豆粉是目前很受欢迎的一种食物，做法也很简单，1斤土豆去皮，洗净，水1.8斤，白矾0.1斤的比例放在一起搅拌，慢慢磨成酱，再用锅里烧开水，等水烧开后放入土豆粉糊，用手上下摇动，让里面的少量粉糊变得更均匀，等土豆粉成糊状后，捞出放在冷水里继续摇动，一般一个小时，做法很简单，也很好吃，这个时候可以煮起来吃。
2015-01-24