吃黄豆的好处有哪些？
2015-01-26 10:15
我们已陌路问
小孩今年就上六年级了，看起来身体还是健康的，但是总是感觉没有别家小孩那么粗壮和高大，医生建议我们在平时应该多吃豆类食物，比如黄豆。那么黄豆有哪些优点呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
因为黄豆属于豆科类植物，豆科类植物本身就含有丰富的蛋白质，除此之外，黄豆还含有丰富的微量元素，像钙、磷等。这些对于预付小孩患佝偻病具有很大的帮组。而对于老年朋友就更是大有用处了，比如可以提高免疫力。所以，在很多的时候，我们都会在菜市场上购买到黄豆作为一种蔬菜来使用，打豆浆喝，做豆腐等等。这些都是黄豆所拥有的有点好和好处呢。