香菇怎么洗才能洗干净？
2015-01-26 10:37
我們都沒錯问
我老婆喜欢吃香菇，前几次买了香菇回来做，吃到嘴里感觉有沙子，明显是没洗干净。请问香菇怎么洗才能洗干净？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
你好，香菇是一种很美味的食物，如果没有洗干净的话，里面会有很多的有害细菌以及其他腐朽的物质，这对人体的健康是非常不利的，所以，吃香菇的时候，一定要洗干净。那么，香菇怎么洗才能洗干净？首先，要把香菇在水里泡半个小时左右，要注意是在温水里泡，这样有助于一些脏物质自行消散在水里，然后，可以使用小牙刷或者毛刷，对香菇里外轻轻的刷洗，一直到刷干净为止。