野生灵芝怎么吃才更有营养？
2015-01-26 10:55
鲜血赎罪问
你好，我舅舅从大别山给我们家带来了一只野生灵芝，我们一家子都没吃过这玩意，请问野生灵芝怎么吃才更有营养？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，野生灵芝不仅营养十分丰盛，而且还具备用药的价值。它可以使老年人延年益寿，强身体健。现在的野生灵芝已经非常少了，所以你家能得到一只还是非常幸运的。下面给你推荐一道菜，叫做灵芝烧肉，这是一道美味与营养兼备的菜肴。首先，准备黑猪肉2斤，野生灵芝一个，先把生猪肉切成块。然后把灵芝在温水里泡10分钟，接着开始炒肉，等肉熟的差不多了，再加入灵芝就可以了。