隔夜的茶水第二天还能喝吗？
2015-01-26 11:23
我承受不起问
外公比较喜欢喝茶，但是因为腿脚不方便的关系，经常泡一瓶的茶喝好几天。大家都在劝他这样是不好的，但是他就是固执的坚持自己的想法。想问，隔夜的茶水第二天还能喝吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
的确，隔夜的茶对于人体是有很大的影响的。首先不论茶是否变质或者是过期，因为茶放着就容易导致细菌的入侵，就算是装在壶里的茶也是有细菌的滋生的，这样的茶喝了之后身体就会出现一些问题。另外茶叶本身含有大量的蛋白质，经过一个晚上的放置就容易发生变质，会产生一种叫做单宁酸的物质，这种物质对于肠胃的伤害是比较大的，甚至是会导致人体出现胃炎的问题，所以你一定要好好劝你外公，不要喝隔夜的茶水比较好。