请问红豆应该怎么吃？
2015-01-26 16:29
莫离、莫不弃问
我妈妈比较喜欢吃一些红豆类制品的东西，每天都会吃上一些，让我也跟着吃，说是对女人有好处，但是我怕红豆吃多了会有副作用，请问红豆该怎么吃？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
红豆中还有很多的氨基酸还有维生素，这些都是人体中必需的微量元素，所以吃的再多也不会有副作用的情况出现。红豆的营养价值高，基本上都没有什么副作用出现。而且红豆有很高的药用的价值，和保健的作用。红豆属于甜食，如果吃多了就会容易发胖。红豆可以用来煮汤，煮糖水，煮羹等等。红豆再配合一些莲子，百合等其他的一些中药材效果会更加的好。