黑豆汤的功效与作用是怎样的？
2015-01-27 13:54
闷骚的骚年灬问
听别人说黑豆的营养价值很高，常吃黑豆汤对人的身体可以起着调理的作用，我老公由于工作压力大，经常疲倦，闺蜜叫我煮黑豆汤给他吃，有用吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
黑豆营养价值是很高的，其含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、维生素和微量元素，在豆类中是最好的，它的主要功效有：黑豆可以增厚子宫壁，有助于安胎，常吃有助于怀孕，黑豆可以治疗白发和脱发，能让白发恢复成黑发，由于黑豆含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有利于消化，能防止便秘发生。肾虚的人食用黑豆，可以起着补肾壮阴、缓解疲劳的作用。